轉(zhuǎn)基因魚“游向”蓉城
2003-09-20
作者：《華西都市報(bào)》2000-10-25
10月22日，中國(guó)最大的魚飼料生產(chǎn)企業(yè)通威集團(tuán)宣布：將斥巨資利用美國(guó)奧本大學(xué)轉(zhuǎn)基因魚方面的先進(jìn)技術(shù)和研究成果，以國(guó)內(nèi)的江團(tuán)、大口鯰、鱘魚等名特優(yōu)魚類作為實(shí)驗(yàn)材料，在2－－3年內(nèi)，培育出一種生長(zhǎng)速度驚人，能夠在市場(chǎng)上推廣和應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因魚。它標(biāo)志著我國(guó)基因工程在食品上的應(yīng)用和研究進(jìn)入一個(gè)新的階段。
如果把一條通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培養(yǎng)出的魚擺在你的面前，你敢吃嗎？這是一個(gè)基因工程技術(shù)應(yīng)用在食品中遇到的一個(gè)“困惑”。人們普遍的擔(dān)心是：一些注入了人體的生長(zhǎng)激素基因的魚，是不是變成了“人肉”，而不是“魚肉”！幾天就能長(zhǎng)幾公斤的魚，它的肉還能吃嗎！當(dāng)初，只在科幻小說里看見的情景，一旦變成現(xiàn)實(shí)出現(xiàn)在人類面前時(shí)，人們傳統(tǒng)的觀念就會(huì)受到前所未有的挑戰(zhàn)。
中科院水生所以數(shù)百只小白鼠為對(duì)象，進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因魚食品消費(fèi)安全的詳細(xì)研究。結(jié)果證明：吃轉(zhuǎn)基因魚長(zhǎng)大的小鼠，它的生長(zhǎng)狀況、內(nèi)臟發(fā)育、繁殖能力及后代的生長(zhǎng)發(fā)育均與普通小鼠沒有區(qū)別。另外，轉(zhuǎn)基因魚身上所攜帶的基因生長(zhǎng)激素是一種蛋白質(zhì)，經(jīng)高溫加熱后，食用是安全的。(本報(bào)記者 陳堅(jiān))
如果把一條通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培養(yǎng)出的魚擺在你的面前，你敢吃嗎？這是一個(gè)基因工程技術(shù)應(yīng)用在食品中遇到的一個(gè)“困惑”。人們普遍的擔(dān)心是：一些注入了人體的生長(zhǎng)激素基因的魚，是不是變成了“人肉”，而不是“魚肉”！幾天就能長(zhǎng)幾公斤的魚，它的肉還能吃嗎！當(dāng)初，只在科幻小說里看見的情景，一旦變成現(xiàn)實(shí)出現(xiàn)在人類面前時(shí)，人們傳統(tǒng)的觀念就會(huì)受到前所未有的挑戰(zhàn)。
中科院水生所以數(shù)百只小白鼠為對(duì)象，進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因魚食品消費(fèi)安全的詳細(xì)研究。結(jié)果證明：吃轉(zhuǎn)基因魚長(zhǎng)大的小鼠，它的生長(zhǎng)狀況、內(nèi)臟發(fā)育、繁殖能力及后代的生長(zhǎng)發(fā)育均與普通小鼠沒有區(qū)別。另外，轉(zhuǎn)基因魚身上所攜帶的基因生長(zhǎng)激素是一種蛋白質(zhì)，經(jīng)高溫加熱后，食用是安全的。(本報(bào)記者 陳堅(jiān))
央視財(cái)經(jīng)丨超級(jí)工廠，“亮”了！0.7秒下線一片，產(chǎn)值破百億！
2025-11-03
泰晤士報(bào) | 中國(guó)可能拯救我們所有人
2025-08-04
趕碳號(hào)科技 | 三年研發(fā)投入110億！品質(zhì)永遠(yuǎn)是內(nèi)卷時(shí)代必須堅(jiān)守的底線
2025-07-28
中國(guó)財(cái)富網(wǎng) | 三年組件出貨100GW！通威掀開N型時(shí)代新篇章
2025-07-28
和訊新聞 | 從跟跑到領(lǐng)跑，揭秘通威高效組件三年出貨100GW背后的故事
2025-07-23