2011-11-11
作者：中國飼料行業信息網
水產行業發展趨勢與中國企業兼并重組策略—張利庠教授對話全國政協常委、通威集團董事局主席劉漢元
時間：2011年10月24日
地點：四川成都
訪談對象：全國政協常委、通威集團主席劉漢元
主持人：中國人民大學農業與農村發展學院副院長、教授、博導張利庠
參訪人員：中國人民大學農業與農村發展學院研究生 顧雨佳
2011年10月13日，中華人民共和國農業部公布了《飼料工業"十二五"發展規劃》，重點提出在未來五年，積極推進飼料企業兼并重組，提高規模化程度，將飼料行業做大、做強。2011年10月24日，作為中國飼料畜牧產業研究中心主任、國家社會科學基金重大招標項目負責人和知名的農牧企業管理專家，張利庠教授應邀出席通威集團為期三天的2011年營銷年會并做《思維突破，決勝市場》的激情演講。在通威集團2011營銷大會期間，張利庠教授專訪了全國政協常委、四川省通威股份公司董事局主席劉漢元先生。下面是張利庠教授對話通威股份董事局主席劉漢元先生的訪談實錄。
張利庠教授采訪劉漢元主席
張利庠教授(以下簡稱張教授)：劉主席，您好!感謝邀請我出席通威2011營銷年會并做主題演講。地球上資源越來越急缺，三山六水一分田的資源稟賦已經確定，我們更多地利用了土地的資源，無論是大量的化肥還是轉基因，但是地球60%以上是水的面積，我們在資源幾近枯竭的情況下，應該更多地利用水的資源，因此現在水產，尤其是海洋的利用，是大家關注的重點。不知道您對于目前海洋的利用方面，您有怎樣的見解?
劉漢元董事局主席(以下簡稱劉主席)：目前對于淡水資源的利用能力已經明顯提高，今非昔比。捕撈能力和觀察能力大幅提高，但是我們的產量依然沒能上的去，只能說明資源上的確是匱乏。但是海洋應該怎么樣用，才是問題。短期內，海洋利用存在一定的難度。
張教授：那是因為觀念上的問題嗎?還是治理上的問題?
劉主席：問題在于采用怎樣的方式來利用海洋資源。我們可以在海洋上造樓，也可以做養殖業。這種方式上的不同，從歷史的眼光來看，習慣改變起來需要相當長的時間。
張教授：如果是淡水資源呢，它的利用方法又是如何?中國的水產行業下一步應該怎么走?
劉主席：長遠來講，不限時限的話，海水利用才是根本出路。其實海水和淡水的區別很小，在大自然眼里是混作一團的。水蒸發后，落在海里就是海水，落在河里就是淡水。之所以短時間解決不了問題，那是因為包括水稻、大豆、玉米、小麥，不管我們的策略如何，有個不爭的事實就是我們的國土已經很難養活我們自己。也許，我們將我們的大豆拿到南美去生產，最終是我們的出路，因為運輸費用相對較低，在這個角度上，我們可以將全球資源變為我們自己的資源。但是仔細分析下來，我們發現水里面發生的光合作用轉化效率遠遠高于陸生作物，是條新的出路。
張教授：是啊!中國飼料配方被"錯誤"地引導走上了美國化的道路，也許正是美國需要大量銷售價廉量大的大豆和玉米，隨著配方美國化的擴展，中國大豆、玉米和魚粉等蛋白和能量資源供應日趨緊張，也許中國還要更多地鼓勵吸收和學習歐洲、日本和我國臺灣的依賴多元化原料的飼料配方技術，更多地利用次粉、DDGS、地方特色資源和大量的食品下腳料甚至秸稈!除此之外，可能還要更多地開辟新的領域，比如資源消耗低、轉化率和養殖效率更高的水產養殖。請問劉主席，水產養殖的這種光合作用能夠比畜禽養殖高幾倍?
劉主席：高五到十倍是完全可以的。其實來說，我國的傳統農業已經發展到相當成熟的階段，我們選種培育已經能夠定向為我們提供能量。但是固化下來的能量平均不到1%-2%。中間又有不到三分之一在果實里，秸稈卻被處理掉了。而這些被處理掉的秸稈通過飼料的形式再返回人體，人體吸收的能量只會是太陽照射到田地能量的千分之一。但是，有些浮游植物，它們的能量利用效率卻是非常高，比如一般的藻類。它們與其他生物不同，是因為它們能夠接收到360度的太陽光照射，其能量吸收效率極高;同時，這些浮游植物能夠將這些能量轉化到易于儲存吸收的蛋白質，不會產生秸稈類的不宜人類攝取的蛋白質形式。干燥后能得到60%-80%的蛋白，而蛋白質對于人類來說，利用率也是很高。我們還可以人為地改變其微量元素組成，所以說，不論是淡水還是海水，未來的農業都將在水中實現模塊化的生產。我認為，將來這些浮游植物將會率先實現工廠化、規模化、模塊化生產，成為人類攝取蛋白質的重要食品。人的蛋白長遠來說都會來自于此，這是我們支撐百億人口的基礎。
另外，我認為光伏發電的轉化效率極高，是重要的發展方向。而光伏發電所需要的空間哪里來?我國國土面積雖大，但是很多都是沙漠山丘，無法進行正常的生產活動。但是如果將這些地方用于光伏發電，將很大程度上解決能源問題，一次性解決為最終的能源形式。我們的天空能夠解決很多人的生存。同時，我認為，占地球表面絕大部分的海洋上才有足夠的空間，將太陽能源源不斷地轉化為電能為主的能量，緩解目前資源匱乏的現狀。因此說，海洋是重要的，影響著生態環境的形成，而雨也來自于海洋：一方面，海洋里有足夠的水，這些水對內陸的雨水來源形成了支撐;同時，海水也需要陽光的照射，才能升為云，進入到大陸的云層，從而化為雨。
假如要真正實現對海洋的利用，我認為，它的用途主要包括以下兩個方面：一是進行區域化放養，放養的對象包括魚類和浮游植物;另外就是建設在海洋上的光伏設備，為人類提供源源不斷的電力。
張教授：光伏發電是未來的發展趨勢，經營未來不但需要大智慧更需要資本和抵御風險的能力和水平!領先半步是領先，領先一步也許就是先烈!面向未來的光伏產業在大多數國家是靠政府補貼發展的，在中國卻需要企業不斷去探索，或許光伏產業會大量過剩。那么您作為中國水產飼料發展方向的掌舵者和領軍人物，您覺得中國未來水產飼料的格局會是怎樣的?新時期將會有怎樣的變化?
劉主席：很難說，也許覺得是光明大道，實際上是艱難險阻。我認為水產品將會成為未來中國重要的食品來源，這不單單是因為水產更加環保，轉化效率更高，還包括有些極其重要的營養物質只有水產品才有，比如DHA。還有一條不可忽略的一點，就是水產品不同于畜禽產品的特征，就是水產品的生物學特點決定了不會成為人類的病原，比如魚病無法傳染到人類。生豬有藍耳病、甲流，禽類有禽流感，都會具有傳染到人類的可能。總結來說，水產品不但轉化效率高，不可替代，而且不會在疾病方面威脅人類。
水產品還是健康的食品，經科學認證，它能夠緩解"三高"問題。我認為，未來水產品養殖可能率先實現工廠化養殖，進而實現有品牌標識的銷售市場，也就是說水產品更具品牌價值。而且，水產品加工可以不斷延伸，人類只需要打開包裝，即可直接食用;或者將產品直接放到鍋里，煮八分鐘即可食用。這種便于食用性就是將來發展的趨勢。
張教授：其實水產品的價格一直超越畜禽產品，比如海參、鮑魚、娃娃魚、中華鱘(都是養殖的)、河豚等都是名貴的水產品而且更早地實現品牌化和資本化。您長期從事中國水產飼料的經營和水產，那么憑借你這么長久的從業經驗，您認為水產飼料，相對于其他飼料品種如畜禽飼料，水產料經營具有什么樣的獨特性?
劉主席：我覺得整體來說，各種飼料品種的差異不會太大。但是有一點，那就是水產飼料從養殖戶得到的反饋周期比較長。水產品養殖相對更加集中，可能率先實現適度規模化，但是也存在一定的問題。那就是說，養殖周期變化會使得進入養殖業的前沿者過得很慘，讓后來者無法安心進入這一行業。同時小飼料廠確實很難倒掉。當飼料行業景氣的時候，他們能賺很多錢，和大企業一起在這個領域分一杯羹;但是當飼料行業不景氣的時候，他們就不干了，去打麻將、聽聽您張教授的課，等待時機再進入這個市場。
張教授：也就是水產飼料反饋周期更長，水產品市場行情周期變化劇烈。那么豬飼料，禽飼料和水產飼料的競爭特點和方法一樣嗎?
劉主席：各種飼料產業競爭基本原理差不多，而蝦比較特殊，目前以賒欠為主。對于農村來說，不重視農業就是對農業最大的支持，對農產品價格放松管制，讓農產品價格順著市場的驅動上漲，才能帶來農業的春天，實現價值回歸。
張教授：辯證法!實際上不要人為地遏制農產品價格。我國飼料十二五規劃的目標就是實現前50名的企業生產50%的飼料，因此，中國飼料行業很快就會掀起兼并重組和聯合擴張的潮流，請問您對未來中國飼料行業兼并重組的動機和意愿如何評價?
劉主席：我本來有很強的意愿，但是存在困難。畢竟第一，沒有牽引力，沒有推動兼并的必要性。第二，有些企業運作不規范，也許并購的效果不會理想，我們敢不敢要，都是個問題。這些企業有較長的歷史和固有的文化，難以實現與母公司合并，因為他們有一套自己的理念，這些老的理念不去，新的理念就不會來，無法實現順利的合并。
張教授：看來優秀的大企業對兼并重組比較謹慎。如果是您，您會選擇什么樣的企業進行并購呢?
劉主席：首先，市場本身有這樣的需求;第二，硬件設備一定得有實力;第三，文化上有相容的機會。我們也走了不少路，有了很多經驗和教訓。
張教授：您作為一個優秀的企業家，根據您的經驗和見識，請問企業兼并重組的一般方式有哪些?您認為這些方式的效率和效果怎么樣?
劉主席：這個問題比較復雜，我們先易后難，過一會兒再說好嗎?
張教授：好的!通威也進行了一系列的兼并重組，比如跟粵海的重組等。那您覺得在并購方面您最大的經驗教訓是什么?
劉主席：很多東西都是看不到摸不著，但是真正需要并掉一個企業，我們才會發現組織能力仍需繼續鍛煉打造，以實現并購方面的最優。
張教授：那您對整個飼料產業一般的并購方式怎么看?
劉主席：目前的并購只有很小的規模，幾個億的規模就算是比較大的了。現在的兼并基本上還是小的兼并為主，并購的都是些物理資產，有形資產。我覺得真正的并購，應該是上市公司之間的并購，這才是并購發展的目的。有些本身沒有很大價值的企業發生的并購，對企業反而是一種傷害，因為無法融合，這樣的并購的價值還不如去新建一個企業。
張教授：為什么并購這樣的企業還不如新建一個企業呢?
劉主席：因為江山易改，本性難移。他們已經習慣了一個模式，改造一個企業，改造一群人要比塑造一個企業，塑造一群人難得多。
張教授：那您覺得目前哪些并購案件比較好?比如新希望與六和，或是通威與粵海?
劉主席：我覺得過去和粵海的合作不算成功，也不算失敗，平平淡淡，但意義沒有得到發揮。新希望并購六和不好評價，主要是無法消化吸收。因為這表面上的成功來自于六和的文化，是六和自己的成功。我將并購分析成三句話：強強聯合，頭破血流;弱弱聯合，必死無疑;強弱聯合，一線生機。
張教授：哈哈，很精辟!并購主要是要互補，沒有資源互補的聯合兼并就失去了前提。沒有互補的并購也許就是單純的政治。
附:劉漢元簡介
劉漢元，男，四川眉山人，北大光華管理學院EMBA，高級工程師。1964年12月出生，1978年9月至1981年7月在四川省水產學校讀書;1981 年9月至1986年，在眉山縣水電局工作，先后任技術員、助工、工程師、高級工程師;1986年創辦眉山縣漁用配合飼料廠(通威飼料廠)，1992年起任通威集團總裁、通威股份有限公司董事長，2001年10月被國際權威雜志《福布斯全球》列為中國大陸100首富第11名。
劉漢元1994年4月加入民建，現任通威集團董事局主席、通威股份董事長，全國政協常委、民建中央常委，中國飼料工業協會常務副會長、中國綠色食品協會副會長、中國漁業協會副會長、中國林牧漁業經濟學會副會長、全國飼料工業標準化技術委員會副主任委員、中國投資協會民營投資委員會副會長、全國工商聯新能源商會常務副會長等職。