2011-11-17
作者：通威
針對(duì)當(dāng)下食品安全問(wèn)題突出的現(xiàn)狀，11月16日下午，食品營(yíng)養(yǎng)與安全知識(shí)講座在集團(tuán)總部一樓多功能廳舉行，通威集團(tuán)工會(huì)特邀請(qǐng)西華大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與安全研究所所長(zhǎng)李明元教授為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)食品營(yíng)養(yǎng)與安全的知識(shí)講座。該講座受到廣大員工的歡迎，大家積極響應(yīng)集團(tuán)工會(huì)號(hào)召紛紛認(rèn)真聆聽(tīng)和學(xué)習(xí)。
李明元教授就當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)保健和食品安全問(wèn)題，結(jié)合自身多年從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)研究和食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，介紹了國(guó)內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng)保健觀念和食品安全的差異，并著重分析了國(guó)內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)保健和食品安全上的突出問(wèn)題和諸多誤區(qū)，提高了大家的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了食品安全常識(shí)，為參會(huì)人員消除了諸多疑惑。
講座上，李教授還特意針對(duì)通威員工的工作和生活狀況，結(jié)合白領(lǐng)們?nèi)粘９ぷ鞣泵蜕缃粦?yīng)酬頻繁的現(xiàn)狀，一針見(jiàn)血地指出了大家普遍存在的健康問(wèn)題，并為大家提供了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配和改善亞健康狀況的膳食結(jié)構(gòu)、生活常識(shí)等多劑良方，吸引了在場(chǎng)人員的重點(diǎn)關(guān)注。
期間，集團(tuán)工會(huì)還特意準(zhǔn)備了一批從超市采購(gòu)回來(lái)的日常生活食品來(lái)做現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，李教授結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)狀況為大家進(jìn)行了分析講解，教授大家鑒別與選購(gòu)安全、放心食品的方法和技巧。